Dienstag, 22. Juli 2008

Pfirsich-Apfel-Joghurt

2-3 Portionen

1 Pfirsich
1 milder Apfel (z.B. Gala)
1 EL Wasser
2 EL Naturjoghurt

Pfirsich und Apfel waschen, schälen, entkernen und in grobe Stücke schneiden. Das Obst in einem kleinen Topf zusammen mit 1 EL Wasser 5 Minuten weich dünsten. Das Obst fein pürieren und abkühlen lassen. 2 EL Naturjoghurt unter das Obstmus rühren, fertig. Die Portionen die nicht sofort verzehrt werden, zugedeckt im Kühlschrank aufbewahren und spätestens am nächsten Tag aufbrauchen.