Möhren-Reisflockenbrei

1-2 Portionen

3 mittelgroße Möhren
2 EL Reisflocken (Hipp)
100 ml abgekochtes Wasser

Möhren schälen, waschen, in kleine Würfel schneiden. Im Schnellkochtopf mit wenig Wasser ca. 4-5 Minuten weich kochen. Die Möhren abtropfen lassen und das abtropfende Wasser in einer Schale auffangen. Pürieren sie die Möhren mit einem Pürierstab ganz fein, geben sie jetzt ca. 100 ml des Kochwassers hinzu und rühren sie 2 EL Reisflocken unter. Ein, zwei Tropfen Rapsöl dazu, fertig ist der Brei.

Zucchini-Kartoffelbrei

1 kg Zucchini

500g Kartoffeln

400ml Wasser

Die Zucchini und die Kartoffeln schälen. Das Gemüse klein schneiden, und waschen. Anschließend beides gleichzeitig im Schnellkochtopf ca. 6 Minuten weich garen. Das Gemüse abtropfen lassen und mit einem Pürierstab sehr fein pürieren. Evtl. abgekochtes Wasser zugeben, bis ein feiner Brei entsteht. In Eiswürfelbehältern einfrieren und pro Mahlzeit die benötigte Menge auftauen und aufkochen. Vor dem Servieren etwas Rapsöl hinzufügen. Bei Bedarf in größeren Behältern einfrieren.

Kürbisbrei (Hokkaido)

1 Hokkaido-Kürbis
200ml Wasser

Den Kürbis schälen, Kerne entfernen. Das Kürbisfleisch klein schneiden, in einem Sieb mit kaltem Wasser abbrausen/waschen. Anschließend im Schnellkochtopf ca. 4 Minuten weich garen. Die Kürbisstückchen abtropfen lassen und mit einem Pürierstab sehr fein pürieren. Evtl. abgekochtes Wasser zugeben, bis ein feiner Brei entsteht. In Eiswürfelbehältern einfrieren und pro Mahlzeit einen Würfel auftauen und aufkochen. Vor dem Servieren etwas Butter oder Rapsöl hinzufügen. Bei Bedarf in größeren Behältern einfrieren.

Möhrenbrei

500g junge Möhren
200ml Wasser

Die Möhren schälen und in Scheiben schneiden. In einem Sieb mit kaltem Wasser abbrausen/waschen und im Schnellkochtopf ca. 4 Min. weichkochen. Möhren abtropfen lassen und mit einem Pürierstab sehr fein pürieren. Evtl. abgekochtes Wasser zugeben, bis ein feiner Brei entsteht. In Eiswürfelbehältern einfrieren und pro Mahlzeit einen Würfel auftauen und aufkochen. Vor dem Servieren einen kleinen Klecks Rapsöl hinzufügen. Bei Bedarf in größeren Behältern einfrieren.